Mueva sobre el helado de mochi. La crema batida Mochi se prueba en Japón

Si eres fanático del helado de mochi y estás de visita en Japón, es probable que descubras rápidamente la marca de helado de larga venta de Lotte, 雪見だいふく Yukimi-daifuku, la versión más popular en Japón. Aunque el producto conocido como "helado de mochi" (a veces abreviado como "mochi", aunque mochi simplemente significa pastel de arroz) fue inventado en los EE. UU. por Frances Hashimoto y comenzó su producción en 1993, su inspiración, Yukimi Daifuku, se introdujo por primera vez en los japoneses. consumidores en 1981.

Con su combinación perfecta de una capa exterior masticable de gyuhi (mochi) que conserva su textura suave en el congelador y el dulce y suave helado con sabor a vainilla en el interior, la versión clásica es una opción reconfortante en cualquier época del año. No es de extrañar que haya sido un producto popular entre niños y adultos durante más de 40 años.

Como algunos de nuestros lectores recordarán, hemos tenido numerosas oportunidades de presentar los sabores de temporada de Yukimi Daifuku, incluidos algunos más inusuales como panqueques con jarabe de arce y pastel de queso con limón sin hornear. Lotte incluso ha experimentado cambiando la forma redonda, introduciendo, por ejemplo, una versión en forma de corazón con sabor a fresa para el Día de San Valentín. Sin embargo, si hay una constante en Yukimi Daifuku, es el hecho de que hay helado dentro del mochi.

Pero ahora incluso eso parece estar cambiando.

El usuario de Twitter Uni Niku-chan (@oniku117) descubrió un Yukimi Daifuku de edición limitada que nunca antes habían visto, ¡y no estaba en la sección de congeladores!

Tan pronto como lo publicaron, se encontraron con una avalancha de comentarios que decían "¡Quiero comérmelo!" y "Eso se ve increíble. ¡Quiero probarlo!"

A primera vista, parece la versión clásica de Yukimi Daifuku...

..pero en lugar de helado adentro, es crema batida.

Yukimi Daifuku fresco

Lo llaman nama yukimi daifuku o "Yukimi Daifuku fresco".

Uni Niku-chan describe el sabor como "tan bueno que me quedé sin palabras".

Muchos residentes japoneses que vieron la publicación (y tal vez incluso algunos fuera de Japón) esperaban poder ir corriendo a una tienda japonesa y comprar algo, pero según Uni Niku-chan, actualmente solo está disponible en la región de Kinki.

También consultamos con el departamento de atención al cliente de Lotte y nos dijeron que a partir de septiembre de 2022, este producto solo se vende a modo de prueba y aún no se ha decidido si se venderá o no en todo el país.

La publicación recibió muchos "me gusta" y comentarios, como:

"¡Me encantaría probarlo! ¡Véndelo en todo el país!"

"'Tengo muchas ganas de probarlo mañana', pensé. Pero sólo está disponible en el área de Kinki".

"Estoy seguro de que está delicioso. Como fan de Yukimi Daifuku, ¡me encantaría probar esto!"

Muchas personas en línea parecen tener antojo de crema batida de mochi en forma de "Yukimi Daifuku fresco". Quizás lo veamos en las tiendas de todo el país en un futuro no muy lejano.

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