Patatas Fritas De Camote, Gajos De Camote Congelados

Información básica.

Certificación	BRC, ISO, FDA, HACCP, Ifs
Paquete de transporte	Caja de cartón
Especificación	Ancho: 181 cm, Largo: 4-12 cm
Marca comercial	Mansión colorida
Origen	Porcelana
Código hs	2004900090
Capacidad de producción	2000 toneladas/año

Descripción del Producto

Patatas dulces fritas
GENERAL
El producto deberá cumplir con el Código de normas alimentarias EUROPA. El procesamiento se realizará de acuerdo con las buenas prácticas de fabricación y se llevará a cabo de tal manera que garantice la seguridad del producto.
TAMAÑO DEL PAQUETE
6*2000g/caja, 10*500g/caja o según su petición
DESCRIPCIÓN DEL PROCESO
Material recibido, lavado, cortado a medida, seleccionado e inspeccionado, rebozado, prefrito, congelado y envasado según especificaciones de embalaje.
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Los gajos deben provenir de batatas saludables seleccionadas para obtener el producto terminado.
INGREDIENTES
Medio para freír: aceite vegetal (aceite de palma o soja refinado SIN OGM)
Ingredientes: batata, harina de arroz, harina de trigo, harina de maíz, sal, aditivos alimentarios (almidón oxidado, dihidrogenopirofosfato disódico, bicarbonato de sodio, goma guar, pimentón rojo), almidón de trigo, dextrosa, especias.
Batata: 85%
Pre-polvo: 3%
Masa: 12%
CONTIENE TRIGO, ACEITE DE SOJA
VARIEDADES DE PATATA DULCE:
Plátano rojo
MANEJO DE PRODUCTO:
Mantener congelado a -18ºC o menos, almacenamiento máximo 24 meses.
INSTRUCCIONES DE COCCIÓN
Hornear: precalentar el horno a 230ºC (450F). Colóquelo en una bandeja para hornear precalentada y cocine durante 10-12 minutos por cada lado.