Nigeria: Cuatro empresas aprovechan las oportunidades en la industria pesquera

Publicado por Staff Writer el 4 de agosto de 2023

Dupe Killa-Kafidipe es el fundador de Platinum Fisheries

El pescado constituye aproximadamente el 40% del consumo de proteínas de Nigeria, y la demanda anual alcanza los 3,6 millones de toneladas. De esta cantidad, cada año se importan alrededor de 2,5 millones de toneladas de pescado congelado. En este artículo, destacamos cuatro organizaciones que aprovechan el potencial de la industria pesquera de Nigeria.

El bagre ahumado es un manjar local que se disfruta en muchos países de África occidental, especialmente en Nigeria. Generalmente se prepara secando el pescado sobre un fuego de leña al costado de la carretera. Sin embargo, la falta de técnicas de preparación de calidad a menudo conduce a un producto terminado muy por debajo del estándar y que probablemente contenga impurezas como arena. Para abordar este problema, David Galadima, un empresario con experiencia en ingeniería, creó una empresa de procesamiento de alimentos llamada Graemoh Foods. Esta empresa fue impulsada por la pequeña granja de bagre de su hermano, iniciada en 2016 en el estado de Kaduna, en el norte de Nigeria.

Inicialmente, Galadima ahumaba el bagre en un centro de secado local en rejillas sobre el suelo, pero aun así el resultado era un producto de calidad inferior. Para mejorar la calidad de sus productos, Galadima recaudó fondos de una combinación de familiares, amigos y subvenciones, que utilizó para comprar una máquina secadora de pescado. “Hemos invertido mucho en equipamiento, ahora lo hacemos todo internamente. No se puede obtener resultados de calidad sin una producción de calidad; ese es nuestro principal objetivo, alinearnos con una producción de calidad”, señala.

Aunque la planta de procesamiento tiene su sede en el estado de Kaduna, Graemoh Foods sortea los desafíos logísticos locales para transportar sus productos a ciudades tan lejanas como Lagos y Port Harcourt. A pesar de las frecuentes averías de sus camiones en carreteras en mal estado, lo que corre el riesgo de que el bagre se eche a perder, el robusto embalaje de la empresa permite que el producto siga siendo comestible durante aproximadamente tres semanas. Lee el artículo completo

Dupe Killa-Kafidipe fundó Platinum Fisheries, una empresa de acuicultura con sede en Lagos, en 2016. Centrándose en el mercado interno, la empresa produce bagre, tilapia, caballa y caracoles. Inicialmente, obtenía huevos fertilizados y crías jóvenes de proveedores externos, y a menudo realizaba agotadores viajes de seis horas al estado de Kwara. A pesar de la difícil logística del transporte a temperatura controlada y el manejo cuidadoso para evitar pérdidas, la empresa completó con éxito su primer ciclo de producción a finales de año, con un rendimiento de 5.000 kg de bagre.

La empresa cambió su enfoque hacia la venta en mayores cantidades a clientes comerciales, como mercados públicos de productos del mar y fábricas que producen productos del mar envasados. También estableció un criadero para garantizar un suministro constante de plántulas y disminuir la dependencia de proveedores externos. A medida que la demanda se disparó, Platinum Fisheries comenzó a suministrar plántulas a otras piscifactorías, con pedidos que ocasionalmente llegaban a 40.000 unidades. En una nueva medida para recortar los costos de producción en 2022, Platinum Fisheries agregó una fábrica de piensos a sus operaciones.

Killa-Kafidipe cree que Platinum Fisheries apenas ha comenzado a aprovechar la importante demanda local de productos pesqueros. "Hay 200 millones de nigerianos que necesitan ser alimentados [y] actualmente importamos el 85% de nuestras necesidades de productos del mar", afirma. Lee el artículo completo

Situada cerca de Akure, en el sur de Nigeria, la planta de procesamiento y crecimiento del criadero de bagre de Osky cría y seca bagre tanto para consumo interno como para exportación internacional. La empresa fue fundada por Femi Eniola, quien regresó a Nigeria en 2018 después de capacitarse en Filipinas, donde descubrió que estaban utilizando bagre criado en Nigeria. Osky gestiona toda la cadena de valor, desde la eclosión hasta el crecimiento y el procesamiento, utilizando un horno para secar el bagre. La empresa procesa unas cuatro toneladas de bagre fresco semanalmente. Lee el artículo completo

Danladi Verheijen, socio gerente de la firma de capital privado Verod Capital, destaca la sustitución de importaciones de pescado como una oportunidad sustancial, señalando pueblos en Noruega donde toda la economía se basa en el cultivo de un tipo particular de pescado (pescado seco) vendido a Nigeria. Los arrastreros del sudeste asiático también pescan en aguas fuera de Lagos y Accra, procesan [la captura] en sus países y luego la venden en África. Para sacar provecho de esto, Verod ha invertido en la empresa piscícola Shaldag. “Cría peces a una densidad más de 40 veces mayor que otras granjas locales mediante el uso de tecnología moderna en sus operaciones. La empresa produce bagre ahumado y procesado bajo la marca Shaldag. Nigeria importa más de 600 millones de dólares en pescado al año, por lo que esta inversión es un juego de sustitución de importaciones”, explica Verheijin. Lee el artículo completo

Etiquetas: Danladi Verheijen, David Galadima, Dupe Killa-Kafidipe, Graemoh Foods, Verod Capital Management