Ganadores de Deep Fried Pho y Biscoff Delight Walk Away en los premios Big Tex Choice Awards 2023

Si es cardiólogo y sintió un breve momento de ansiedad y pánico entre las 2 p. m. y las 4 p. m. del domingo, tiene razón en estar preocupado: se anunciaron los ganadores de los premios Big Tex Choice Awards de la Feria Estatal de Texas 2023 , lo que significa que Dallas está a punto de encender su La-Z-Boy motorizado y tomar la mitad del camino para tener en sus manos estas deliciosas abominaciones que destruyen la dieta.

Sin más preámbulos, ¡aquí están los ganadores de los premios Big Tex Choice Awards de la Feria Estatal de Texas 2023!

Mejor sabor de BTCA 2023: salado GANADOR:Pho frito

2023 BTCA Mejor Sabor: Dulce GANADOR:Sopapillas De Caramelo Y Plátano Bourbon

GANADOR más creativo de BTCA 2023: Delicia Biscoff®

Cada año, antes de que se anuncien los ganadores, hay un redoble de tambores de una hora con jueces famosos locales. Los jueces bromean. Los jueces juzgan. Y luego empiezan a repartir premios. Hay gritos de los ganadores y aplausos tristes y educados de los perdedores, y todas las estaciones de noticias locales se acercan. Es encantador.

Pero algo nos llamó la atención este año: cada año, sin falta, los jueces elogian un artículo diciendo: "A los niños les encantará esto". ¿Pero lo harán? ¿Cómo lo sabrían estos jueces? ¿Qué pasa si todo este tiempo hemos estado pidiendo opiniones a las personas equivocadas?

Entonces, este año trajimos a nuestro propio juez. Puede que todos pretendamos ser expertos en el ámbito de las comidas y bebidas ridículas, pero no tenemos nada contra este tipo. Nació para clasificar la comida de carnaval. Pide postre justo después de llegar a casa después de comer las natillas congeladas de Andy. Regularmente guarda tater tots en su bolsillo "para llevar", como Napoleón Dinamita.

Con 10 años de experiencia en pedir dulces, este tipo cuenta las cosas como son. “¿Papácitos de azúcar? ¿Hablan en serio? No se anda con rodeos cuando sale un viernes por la noche trabajando en su clasificación continua de las mejores Shirley Temples en Dallas. "No creo que sea Sprite". Cuando se le pregunta cómo le gustaría que se cocinara el bistec, simplemente responde: "Suave, por favor". Y no tiene seguidores en línea porque "no tengo permiso". Conoce a Wes Laussade, mi hijo de 10 años.

No pierdas más tu dinero en alimentos que algún adulto te dijo que estaban deliciosos. Ya es hora de que todos escuchemos a un verdadero profesional. Aquí están las opiniones interesantes y las notas de cata de Wes Laussade sobre los alimentos y bebidas finalistas de los premios Big Tex Choice Awards de la Feria Estatal de Texas 2023:

Alimento: Los fideos de arroz, la carne de res, las hierbas frescas y los brotes de soja se enrollan y se fríen. Cada rollito viene con una guarnición de caldo para mojar, lima, jalapeños, cilantro, salsa hoisin y sriracha. (¿Quiere ponerse al día con algunas lecturas de la Feria Estatal de Texas? Consulte esta historia de una controversia reciente entre el Deep Fried Pho y otro alimento popular de Dallas).

Notas de Wes: “¡Un mini burrito! Mejor salado, sin duda.* A los niños les encantaría.** Le doy un 10.***”

(*Tenga en cuenta: si bien Wes afirma aquí que este producto es “el mejor sabor, con seguridad”, en última instancia, no otorga a este producto el premio al mejor sabor de su lista. Está siendo amable. Le gustó mucho. Pero no le valió su **Más tarde, aclara: "Bueno, me gusta. A algunos niños no les gustará. Así son las cosas". ***Le da un 10 en una escala de "No tenemos idea" para "No lo sabemos." Pero parece una calificación muy alta. Sonrió mientras lo decía.)

Alimento: Carne de cangrejo picada, papa rallada, queso y especias, forma una bola y se fríe. Todo está cubierto con "salsa de cangrejo y queso".

Wes Notas: “ Tan bueno. Mejor que las patatas caseras.* Este plato es excelente para todas las edades. 10.”

(*Eso es un gran elogio.)

Alimento:Una pizza cubierta con papas fritas cargadas.

Notas de Wes:“La corteza no es ni muy fina ni muy gruesa.* Le doy un 10.**”

(*Durante la evaluación, uno de los panelistas mencionó que hubiera preferido una corteza más delgada. Wes encontró que la corteza era perfecta. **Entonces, si seguimos en casa, tal vez notemos que Wes es generoso. con los billetes de 10 que está repartiendo. Hasta ahora somos tres de tres.)

Alimento: Trozos de carne y pan de maíz casero desmenuzado se combinan con mantequilla, apio y cebollas dulces. La mezcla se enrolla hasta obtener un rollito de primavera crujiente, ligero y escamoso y se fríe.

Notas de Wes: “Buena, pero textura extraña. Probablemente un 7. Más para adultos.”

(Más tarde, cuando le preguntaron su opinión sobre este plato, señaló que el nombre le ponía nervioso de probarlo, porque nunca antes había comido rabo de toro. Si te gusta el rabo de toro y eres un adulto que intenta que tu hijo coma prueba este plato, Wes recomienda ocultarles el nombre real y decirles: "Está hecho con su carne favorita". Entonces, mentir. Lo tengo.)

Alimento: Carne de pavo frita servida con papas fritas sazonadas con relleno, salsa de menudencias casera y salsa secreta. También puedes pedirlo al estilo Texas, que viene con salsa BBQ, papas fritas, jalapeños y pepinillos.

Notas de Wes: “Sabe a Acción de Gracias, en pocas palabras. 9.”

(Wes prefiere la versión con salsa a la versión estilo Texas).

Alimento:Tarta de queso enrollada en galletas Biscoff, rociada con rico chocolate belga y ensartada en un palito.

Notas de Wes: “¡Estaban fuera! Había una larga cola, pero éramos los siguientes y ¡ya estaban fuera! Pero probablemente estaba delicioso”.

(Este comentario no describe completamente la frustración y tristeza que se apoderó de este niño de 10 años cuando descubrió que se habían quedado sin tarta de queso justo antes de su turno. Respiró hondo varias veces. Se alejó rápidamente de la mesa vacía de tartas de queso. , para no ser grosero con el concesionario. "No es su culpa". Comenzó a cuestionar todas sus opciones de vida. "Deberíamos haber esperado en esta fila primero. Sabía que deberíamos haberlo hecho". Lo ha dejado muy claro que esto será lo primero que comeremos en la Feria Estatal de Texas en septiembre).

Alimento:Sopapillas cubiertas con plátanos con infusión de caramelo de vainilla, jarabe de bourbon dulce, nueces confitadas trituradas, queso mascarpone endulzado, Nilla Wafers desmenuzados y espolvoreadas con azúcar en polvo.

Notas de Wes: “Muy desordenado, pero mmmmmm. Definitivamente un 10.”

(Se lo comió todo. Y probó este al final del juego).

Alimento:Un pequeño pastel de cerezas frito servido con helado Blue Bell.

Notas de Wes: "Dulce. No demasiado crujiente, pero definitivamente suficiente. A los niños les gustará. 8.”

(Mientras estaba sentado en el asiento trasero del auto recordando este artículo, comenzó una diatriba de tres minutos sobre los méritos del helado Blue Bell. “Solo eso valió la pena”).

Alimento: Un gofre fino cubierto con dulce de leche, crema, fresas, kiwis, duraznos y coco rallado. Está rociado con mermelada de frambuesa y su leche condensada casera (una receta familiar muy guardada).

Notas de Wes: “Desordenado, pero delicioso. Picante y dulce. Le doy a esto un 9.”

(Regresó por unos segundos de este artículo).

Alimento:Esta bebida sin alcohol es una mezcla de frutas de verano, pepino, menta y limonada casera.

Notas de Wes: “Le di esta Mejor Bebida. Vale, es la única bebida. Pero debería haber tenido su propia categoría, es decir, para bebidas. No se puede comparar una bebida con todas estas otras cosas. Y es muuuy bueno y viene en un maletero. A los niños les encantaría. 10 +++”

(Wes bebió tres de estos. Luego, tuvimos que irnos porque mañana tiene quinto grado).

La Feria Estatal de Texas 2023 se llevará a cabo del 29 de septiembre al 22 de octubre. (Wes le da un 10.) Asegúrese de traer el estómago vacío. Traer un amigo. Trae a tus hijos. Y, como siempre, trae unos TUMS.